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食卓・幼児ごはん・幼児お弁当の食ブログです。美食・美味を心がけてます。よかったら覗いてください。


by purin1001
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本日の夕食は簡単に・・・。_c0085061_21355743.jpg


今日は、なんだか疲れちゃいまして・・・・・・・
昨日は、飲み疲れ?しちゃいまして、本当は、写真撮りたかったのですが、昨日のお店撮影禁止!!!お刺身・一夜干し・・・・のお魚お料理でした。美味しかったよ!!!

そんな関係で、今日は生協さんのお助け?メニューです。

本日の夕食は簡単に・・・。_c0085061_21392589.jpg


三色揚げ物・・・
とんかつ・海老・カマンベールコロッケです。
ポテトはちゃんと作りました。

本日の夕食は簡単に・・・。_c0085061_21403899.jpg


揚げ物だけですと手抜きかな?と思われちゃうのは嫌でしたので、ひじきは煮付けました。

********************************

~1月11日(木曜日)鏡開き お献立~

@とんかつ・海老・カマンベールコロッケ

@ひじきの煮付け

@なめこの味噌汁



~チビのごはん~

本日の夕食は簡単に・・・。_c0085061_21434198.jpg


大人と同じです。
だだし、小さく切り食べさせました^0^
なめこのお味噌汁が大好きチビ!!!本日も3杯おかわりしました。

☆たまには手抜きしたくなる時ありますよね?そう、思う人は、↓にポチッとしてください!よろしくお願いします。
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そうそう、明日は、旦那も認める!彼氏がお食事に来ます。
たくさんの?ご馳走を作ります^0^
         
# by purin1001 | 2007-01-11 21:46 | おうちごはん

大至急で作りました。

大至急で作りました。_c0085061_14364047.jpg


帰宅が7時近くなりまして・・・・・・
お買い物も行かず、まっすぐお家に!そう、本日は、笹巻きを作ろうと、昨日より仕込みしました。蒸してる間に、ある材料でなんとか、ご飯にいたしました。


大至急で作りました。_c0085061_14393377.jpg


お肉を焼き・和え物・松前漬・・・・・

~柿の芽と春菊のナムル風和え物~
★作り方★

1、柿の芽・春菊・にんじんを茹でます

2、茹で上がりましたら、胡麻油・醤油少々入れてからめて、胡麻を振り出来上がり!

大至急で作りました。_c0085061_1443720.jpg


この、鮭のかま・・・とても油があり美味しいんです^0^

~チビのごはん~

大至急で作りました。_c0085061_1444081.jpg


お魚は、マグロの西京焼きです。
後は、大人と同じです。
でも、鮭のかまの方がすきらしい・・・・

大至急で作りました。_c0085061_14454025.jpg

笹巻きですが、もち米・鶏肉・鶏だし醤油で作りました。

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~1月9日(火曜日)のお献立~

@鮭のかま焼き

@笹巻き

@ガーリック味焼肉

@松前漬・ナムル風和え物

@柿の芽と豆腐のお味噌汁

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更新が遅くなりました。
本日の晩御飯は、外食です^0^1月10日
# by purin1001 | 2007-01-09 23:59 | おうちごはん
お正月後には必ず食べたくなる。_c0085061_21214642.jpg


お正月明けはなんだかカレーが食べたくなりませんか?
ええっ?それは私だけ????
と言うことで、お野菜ゴロゴロのカレーを作りました。

お正月後には必ず食べたくなる。_c0085061_21235749.jpg


私はご飯少なめでいいのです^0^
ルーを食べたい人なんで・・・・私は、カレーには醤油!旦那はソースなんです。
まあ~欲を言いますと、チーズトッピングですとなお嬉しい!
ですが、後半たくさんピザを焼きチーズがありませんでした><;

お正月後には必ず食べたくなる。_c0085061_21263983.jpg


それと、豚トロのサンチュ巻きです。
豚トロを焼肉のたれで焼きサンチュを巻きました。
これはかなり、美味しいですね^0^

~チビのごはん~

お正月後には必ず食べたくなる。_c0085061_21282780.jpg


大人と同じですが、甘口お子様用です。
にんじん・たまねぎ・じゃがいも・お肉みんなみじん切り!溶けちゃいまして解らずですが、栄養満点に違いありません!!!
お肉は食べにくいはずなんで、アスパラのお肉焼きにいたしました。
カレーはチビが大好き!!全部食べてくれました^0^

_______________________________________

~1月7日(月曜日)成人式のお献立~

@カレー

@グリーンサラダ(水菜・レタス・アスパラ・トマト)

@豚トロのサンチュ巻き

@中華風スープ

~中華風スープ~
★作り方★

1、もやしなどのお野菜を胡麻油で炒めます。

2、お水・鶏がら・塩・胡椒をしまして煮詰めます。

3、ある程度、煮詰まりましたら、醤油を少々入れまして、味見をしながら、塩を加えます。

4、最後に胡麻を入れまして出来上がり!!

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# by purin1001 | 2007-01-08 21:37 | おうちごはん
だしの利いた和風つゆに山菜入りが新鮮!_c0085061_15254296.jpg


昨日夜半よりなんだか調子が悪い私・・・><;
朝・昼何にも作る気がしなくて・・・旦那は、2時過ぎでも寝ている><
チビはお腹空いていたみたいですけど、冷蔵庫をあさり、ゼリーやヨーグルト、アイスなど好き放題食べている・・・このままじゃいけないと思いしぶしぶ、作りました。

鶏・山菜・なると・ねぎ・・・・・入れまして!
鶏で出汁を取り、綺麗に灰汁を丁寧に取りまして、めんつゆ・酒・黒糖少々入れて、甘しょっぱく
味付けをしまして、具を入れて煮込みました。

そうそう、このお蕎麦は、乾麺なんですが、すごく美味しい!固めのお蕎麦なんですが、本物?のお蕎麦みたいです。お値段の普通のお蕎麦より倍高いのですが、食べてなっとくいき商品!

~チビのお昼ごはん~

だしの利いた和風つゆに山菜入りが新鮮!_c0085061_1533599.jpg


私と同じです。
でも、調子のいいチビは、2杯も食べました。

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~1月8日(月曜日)成人の日、お昼ご飯~

@鶏・山菜お蕎麦

だしの利いた和風つゆに山菜入りが新鮮!_c0085061_15363934.jpg


チビと食べていましたが、途中で私はギブアップ!
チビがまだ食事中でしたので、私はだし醤油作りしていました。
一つ目は、昆布だし・・・これは本当に重宝します。お刺身やお料理に重宝します。
二つ目は、にんにく・鷹のつめ・・・これは、炒め物やお肉を焼く際に重宝です。

だしの利いた和風つゆに山菜入りが新鮮!_c0085061_15405422.jpg


出来上がりはこれ↑です。
3日ぐらい立ちますと、使用します。

だしの利いた和風つゆに山菜入りが新鮮!_c0085061_1542018.jpg


そして、いただいたチビのお年玉!
開けてビックリ!!!ターバン野口!なんだか笑いました。

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ちなみに、旦那が起きましたのは3時でした。
           
# by purin1001 | 2007-01-08 15:46 | おうちごはん
今日は、胃を休めるお料理?。_c0085061_19472114.jpg


胃を休めるために七草かゆ?私は子供のころにそう、母親から言われました!
でもでも、なんか違うみたいでね!
まあ!世の中はきっとみんな?七草をいただいているはず・・・・・
そんなんで、七草を調理いたしました。
そうそう、この梅干purin1001家で漬けました。3年物の梅干!!
考えますと、チビが産まれた時に作ったもの・・・・
古い?ですがかなり美味しく年代物!!!

今日は、胃を休めるお料理?。_c0085061_19494419.jpg


七草は、生協さんより宅配にての材料です。
見ますと、なんだか新鮮?落ち着く?んですよ!!

今日は、胃を休めるお料理?。_c0085061_19511557.jpg


七草かゆだけですとなんだか、パンチ!にかけちゃうpurin家!思わずシャブシャブしちゃいました。

今日は、胃を休めるお料理?。_c0085061_19523969.jpg


お野菜とマグロのお刺身・・・・むむっ??なんか胃を休める?どころかなんだか普段と変わらなくなちゃいました。^0^

今日は、胃を休めるお料理?。_c0085061_19541272.jpg


そうそう、お肉は、国産の豚さん!この、シャブシャブ用のお肉すごく美味しいの!

今日は、胃を休めるお料理?。_c0085061_19551752.jpg


今流行り?のつゆしゃぶとしていただいたり・・・(かつお出汁に柚子胡椒をいれただけ)

今日は、胃を休めるお料理?。_c0085061_19555678.jpg


やはり、胡麻たれが一番好き!^0^

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~1月7日(日曜日)七草お献立~

@七草かゆ

@しゃぶしゃぶ(水菜・にんじん・しいたけ・ねぎ・豚肉)

@松前漬け

@お刺身



~チビの晩御飯~

今日は、胃を休めるお料理?。_c0085061_19564176.jpg


大人と同じです。
シャブシャブ大好きチビはすごくたくさん食べました^0^

七草は、味付けなんですが、チビのみ、中華の出汁を入れました。
味気ないのは食べませんもんね!
皆さんも一度は試してください。おかゆが苦手な人でも、雑炊感覚で食べれます^0^

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# by purin1001 | 2007-01-07 20:03 | おうちごはん