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食卓・幼児ごはん・幼児お弁当の食ブログです。美食・美味を心がけてます。よかったら覗いてください。


by purin1001
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和風に合う人気のアレンジ定食!。

寒くなり風邪予防?の食材を冷蔵庫とにらめっ子しました。
何とか、出来そう!と思い、ある材料にて、せっせと悩まず、
スムーズに仕上がりましたよ!

和風に合う人気のアレンジ定食!。_c0085061_2192958.jpg


*****晩御飯*****

@豚肉のねぎ塩焼き

@お刺身(しめ鯖・かつお)

@ほうれん草と厚揚げの煮びたし

@おとうしセット
かまぼこ・かぼちゃ・さつまいも・しそ巻き

@秘宝豆

@漬物



和風に合う人気のアレンジ定食!。_c0085061_2114926.jpg


~豚肉のねぎ塩焼き~
★作り方★

1、豚肉(豚バラ)をフライパンで焼く

2、ねぎは、みじんきりにしまして、オリーブオイル・塩・ブラックぺッパーを入れて混ぜます。

3、焼きあがりましたら、2をかけて出来上がり。

ねぎたんみたいな感じで美味しくいただけましたよ!
焼肉にも応用できます。
皆さんもぜひ、お試し下さい。

和風に合う人気のアレンジ定食!。_c0085061_21212764.jpg


上にかけて、そしてはさんでいただきましたよ。
たくさんねぎを食べて、風邪知らずにしましょ!^0^

和風に合う人気のアレンジ定食!。_c0085061_21235727.jpg



ほうれん草と厚揚げの煮びたし・・・・
おとうしセット・・・・
かまぼこ・かぼちゃ・さつまいも・しそ巻

ほうれん草と厚揚げの煮物は、本当は、小松菜の予定が、冷蔵庫みたらありませんでしたので、代品として、ほうれん草でしました。
これでもなかなかいけてました。

おとうしセット・・・・
かまぼこ・かぼちゃ・さつまいも・しそ巻は、かぼちゃとさつまいもの味を生かしたく、あまり調味料は使いませんでした。
しそ巻きは、すり鉢にもち粉・味噌・砂糖・胡麻を入れて混ぜまして、水あめくらいの硬さに
なりましたら、しそに巻き揚げました。
最近、大好きな食材のひとつです。^0^
by purin1001 | 2006-11-21 23:59 | おうちごはん